花生最佳播种时间是什么时候，如何选择最适宜的播种期？

花生播种时间因地区气候不同有所差异。南方气候温暖，可在2-3月播种；北方气候较冷，适宜在4-5月播种，此时温湿度利于种子萌发。花生富含蛋白质、糖类、维生素A原（胡萝卜素）及多种矿物质，具有预防心血管疾病、明目美容等功效。露地播种一般在4月下旬至5月上旬，具体需根据温度与墒情确定。春花生最佳播期为4月中下旬（4月10-15日），过早播种因地温低于11℃易导致出苗不齐。