茄子采摘后如何采取有效措施延长保鲜时间？

新摘的茄子可以放入恒温库里保鲜。茄子采收应轻拿轻放，套袋装箱，低温保鲜。长茄子可用保鲜袋或保鲜膜包裹后放入干燥纸箱，置于阴凉通风处保存。圆茄子易从把儿处腐烂，应用草纸包裹，把儿朝上放入纸箱保存。速冻茄子需去蒂洗净蒸熟，预冷后用保鲜袋封存冷冻。保存时要注意避免撞伤挤压，及时放入冷藏库或冰箱冷冻室贮藏。