白菜烂心是什么情况，白菜出现空心是什么情况？

温度过低或光照不足导致白菜受冻，叶片光合作用减弱使营养积累不足出现空心。高温干旱会使白菜体内缺水。肥料不足导致幼苗生长瘦弱，水肥管理不当造成白菜空心。种植户应选择适应力强、生长稳定的品种，保持适宜温度，加强水肥管理。大白菜品种也会影响空心现象，有些品种本身苗棵矮小结球小。