茄子种植过程中，何时进行打叉和摘叶操作最为适宜？

经过低茬收割的早稻秸秆碾碎，配合旋耕混埋、犁耕深翻等复合还田技术。茄子应在开始开花后进行打叉摘叶，摘除脚部叶片。茄子打叉方式包括：单干整枝在分叉时摘除弱分枝保留强分枝或仅留主茎；双干整枝保留两条健壮分枝；三支整枝保留主茎和花下两个侧枝；四干整枝保留四个主干。具体操作：第一次分叉保留两分支，四干整枝对植株损害小；单干整枝结果后保留2-3叶摘心；双干整枝分叉时保留两健壮枝。茄子开花前适当打叉摘叶可提高座果率。