冬季土豆在室内存放长芽子，这些芽子是否有毒？

长芽的土豆含有龙葵素，有毒。土豆生芽会产生龙葵素，颜色变青就有毒不能食用。发芽的土豆含有龙葵素，不能食用。土豆长芽变青生成有毒物质龙葵素，不要食用。冬季贮存土豆长芽会产生龙葵素，不能食用。土豆长芽没毒可以食用，但变绿含有龙葵素，有毒不能食用。