猕猴桃炭疽病的发病特征有哪些具体表现？如何识别与防治？

病菌以菌丝体或分生孢子在病残体或芽鳞、腋芽等部位越冬，从伤口、气孔或直接侵入，有潜伏侵染现象。危害猕猴桃叶片、茎秆及果实。叶片发病始于边缘，初为水渍状，后变褐色不规则病斑，边缘深褐色，中间灰白色，后期卷曲易裂，正面散生小黑点。茎干病斑初为淡褐色小点，外围褐色，中间有小黑点，后扩大成椭圆形。果实发病初期出现淡褐色小圆点，边缘清晰，后期扩大成褐色或深褐色凹陷斑，剖开可见果肉褐腐至果心。