莴笋和菜花一起食用是否有助于预防感冒？

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽高3～4倍，比柑橘高出2倍，能预防感冒等呼吸道疾病，是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高，对人体基础代谢和体格发育有利。莴笋叶的营养远超莴笋茎，春季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。中医有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜。