苦瓜种植对气候和土壤水分有什么要求？

栽培苦瓜应选择土质肥沃、土层深厚、有机质含量高的壤土，以保水保肥力强的泥质土为宜。苦瓜对土质要求不严，适应性广，但对肥力要求较高。春播幼苗期要控制水分，增强抗寒能力。5-6月雨季要及时排水防涝，夏季高温需注意灌水，地面可覆盖稻草降温保湿。后期肥水不足会导致早衰，叶色变浅，结果少，果实小且苦味浓。