香蕉的成熟期是什么时候？如何判断香蕉是否成熟可食用？

香蕉正常成熟期一般在4~5月份，也有提前和延后熟的，秋天成熟的最多，夏天和初冬季也有。按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟；秋植蕉一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟；夏植蕉于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。香蕉的品种和种植时间不一，成熟的时间也不一样，南方一般在7月中下旬，保山的成熟期是3~5月。