发病初期植株下部叶片大量脱落,茎基部皮层呈水浸状腐烂,地上部茎叶迅速凋萎。有时病部只在茎的一侧发展形成纵向条状坏死区,后期全株枯死。剖检病株根系呈水浸状软腐,皮层易剥落,木质部变暗褐色至煤烟色。湿度大时病部产生白色或蓝绿色霉状物。辣椒苗期下部叶片变黄脱落,最终整株萎蔫死亡,根颈部可见水渍状褐色病斑。发病中期根茎表皮由水渍状变褐,剖开可见维管束变褐并向上蔓延。后期全株叶片萎蔫枯死,潮湿时病部出现白色霉状物。辣椒枯萎病多在开花结果期发病,病株下部叶片脱落,茎基部及根部皮层水渍状腐烂,根茎维管束变褐终至全株枯萎。潮湿时病茎表面生白色或蓝绿色霉状物,病程进展缓慢。该病主要危害根部或根茎处,后期侧根少易拔起,根系水渍状软腐,皮层易剥落。茎基部纵剖可见维管束褐色。




