蔬菜农残检测过程中需要注意哪些关键步骤和事项？

1、加入底物后应迅速混匀立即测试。2、检测液对皮肤有伤害，使用时应做好防护，不慎接触立即擦干并用大量水冲洗。3、检测试剂须在2-4℃冰箱保存。注意试剂保存条件，室温会影响酶活性。检测前做好样品及试剂准备，加入底物后迅速混匀立即测试。检测时注意样本量准确，药剂顺序精准，严格按程序操作。