黄姜施肥技术包括基肥、根部追肥和根外施肥。基肥：前茬作物收获后，亩施腐熟农家肥1500-2000公斤，播种前亩施农用硫酸钾5-10公斤、三元复合肥10-15公斤、锌肥2公斤、硼肥1公斤，混匀浅锄入土，播种时注意姜种不可接触肥料。根部追肥：姜苗长至15厘米时，亩追施尿素10-15公斤、高钾型三元复合肥20公斤；之后每隔20天亩追施尿素5-8公斤、高钾型三元复合肥10公斤；立秋至处暑间最后一次亩施农用硫酸钾15-20公斤和腐熟农家肥500-600公斤。根外施肥：幼苗期、发棵期、根茎膨大初期叶面喷施0.05%～0.1%硼肥和0.05-0.15%锌肥；旺长中后期喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾，每7-10天一次，连喷2-3次，可延长叶片功能期，提高产量，防治早衰。
