大白菜的种植时间是什么时候？如何进行科学管理以提高产量？

白菜的管理包括覆土、浇水和捉虫，缺水会导致菜心开裂，管理不当虫害严重。白菜生长期长，早期需适当喷洒农药。大白菜长到一个月后可捆扎促进包心。春白菜在三月下旬到四月上旬播种，之前需做好准备工作。