胡萝卜菌核病的典型表现症状有哪些？如何识别和防治？

胡萝卜菌核病在田间和贮藏期均可发生，主要为害肉质根。田间发病时，植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状，中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。贮藏期肉质根染病症状类似。发病初期，肉质根表面产生污垢状斑点，逐渐扩展为不规则形、水浸状、褐色病斑，多出现在肉质根上半部，向上蔓延至叶柄基部使其呈褐色立枯状。湿度大时病斑出现污白色蛛丝状菌丝并软化腐烂。生育期发病时，肉质根顶部或向阳面先现水渍状斑，后变褐色湿腐并凹陷，表面生白色菌丝体，后期形成不规则菌核，导致肉质根软化腐烂。