芹菜种植过程中对土壤养分有哪些具体要求和注意事项？

芹菜适宜生长在富含腐殖质、保水保肥力强的粘性土壤上，pH值保持在6.5～7.6的壤土和粘壤土最佳。沙土及沙壤土易导致缺水缺肥，使芹菜叶柄发生空心，品质下降。芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，对水分和养分要求严格，因此底肥需全面，保证其正常生长，提高产量和品质。芹菜耐碱性强，适合在含一定盐碱成分的土壤中生长。