如何实现对苹果的长久储藏并保持其新鲜度？

苹果储存长久可以选择冷藏保存，防止挤压碰磕及机械损伤。选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实，用一层白纸单个包好，整齐地放于纸箱或木箱里，置于通风、温度较低处，可保存到次年3～4月不会坏；有冰箱的家庭，可用塑料袋将苹果包好扎紧，依次放入冰箱下层，能保存半年时间。地沟选择在地势平坦、背风向阳、土质坚实、干燥而不积水、运输和管理方便的地方。冷库储存要注意冷库的环境温度，苹果要用泡沫网套包裹。