莲藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种,华北地区多在5月上旬栽种。莲藕喜温不耐寒不耐旱,温度低于15度种藕不可发芽,发芽最低温度为16度。生长发育旺期需20-30度,水温保持在20-25度为宜。结藕初期要求较高温度,膨大后需较大昼夜温差,白天20-25度,夜间5-15度,低于5度会导致受冻损坏。

莲藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种,华北地区多在5月上旬栽种。莲藕喜温不耐寒不耐旱,温度低于15度种藕不可发芽,发芽最低温度为16度。生长发育旺期需20-30度,水温保持在20-25度为宜。结藕初期要求较高温度,膨大后需较大昼夜温差,白天20-25度,夜间5-15度,低于5度会导致受冻损坏。
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