番茄栽培过程中如何进行科学采收以提高产量和品质？

露地番茄大约在定植后60天左右便可陆续采收。鲜果上市最好在半熟期采收；长途运输最好在转色期采收。适时早采收可以提早上市，增加产值，并且还有利于植株上部果实的发育。番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。番茄采收后，要根据大小、果实形状、有无损伤等进行分级，以提高番茄的商品性。