大白菜对土壤适应性较强,以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥、排水良好的沙壤土、壤土或轻黏壤土为宜,pH值以中性或弱酸性为好。甘蓝适宜肥沃的黏壤土或冲积土,要求土壤疏松肥沃、保水保肥力强,pH值6-7为宜。两者都需避免重茬,生长前期需大量氮肥,结球期需较多钾和磷。甘蓝不耐涝,要求空气湿度80%-90%、土壤湿度70%-80%。白菜种植以有机质丰富的疏松土壤为佳。

大白菜对土壤适应性较强,以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥、排水良好的沙壤土、壤土或轻黏壤土为宜,pH值以中性或弱酸性为好。甘蓝适宜肥沃的黏壤土或冲积土,要求土壤疏松肥沃、保水保肥力强,pH值6-7为宜。两者都需避免重茬,生长前期需大量氮肥,结球期需较多钾和磷。甘蓝不耐涝,要求空气湿度80%-90%、土壤湿度70%-80%。白菜种植以有机质丰富的疏松土壤为佳。
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