新鲜玉米如何保存才能延长其保鲜时间？

鲜玉米可以用低温冷冻保存。新鲜玉米采收后，放冰箱冷冻室可保存一年。保存方法：1、将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须不要摘掉，放入保鲜袋密封；2、保存玉米粒要先剥下生玉米粒，放入保鲜袋或塑料盒，放入冷冻室；3、带几片苞叶将鲜玉米放入冰箱冷藏室或冷库贮藏。注意：玉米不能存贮时间太长，新鲜吃最好。