大蒜种植过程中如何科学施肥才能实现高产优质？

大蒜种植一般每亩基施充分腐熟的农家肥3000公斤、普通过磷酸钙60公斤、硫酸钾15公斤、尿素20公斤。从三叶一心期开始追肥，每10-15天追肥一次，每次亩施尿素10-15公斤，共追3-4次。基肥以有机肥为主，亩产1000-1500公斤蒜头时施用猪粪尿2500-3000公斤或厩肥4500-5000公斤或豆饼50公斤左右。无土杂肥时可使用活性有机肥或生物菌肥50-100公斤代替。化肥使用建议：尿素40公斤/亩，磷酸二铵20-30公斤/亩，氯化钾30-40公斤/亩或大蒜专用配方肥100公斤/亩。中微量元素肥料建议亩施2-3公斤。苗期管理：出苗后浇水并亩施5-8公斤高氮复合肥促苗，肥力高地块可不施肥。越冬前浇封冻水。返青期浇返青水并亩施8-10公斤高氮复合肥。旺盛生长期每5-6天浇水1次，每2次水追1次肥，每次亩施复合肥15-20公斤，共追2次。蒜薹采收前3-5天停水。采薹后立即浇水并亩施高氮复合肥15-20公斤。收获前1周停水。施肥原则：以有机肥为主，氮磷钾及中微量元素配合施用。