干山楂泡水具有防治心血管疾病的功效,能扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静情绪。干山楂泡水有助于治疗动脉硬化,防衰老及抗癌,其含有的山楂酸有强心作用,对老年性心脏病有益。干山楂泡水中的黄酮类和胡萝卜素等物质能阻断自由基生成,增强人体免疫力,起到抗衰老作用。

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