大蒜保鲜实用贮藏法有哪些？如何有效防止大蒜生芽？

大蒜收获后去除散瓣、虫蛀、霉变及受伤的蒜头，避免雨淋腐烂。一周后进行第一次放风，反复两次使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内保持低湿凉爽条件并经常检查。大蒜可编成小辫挂通风干燥处，少量可放冰箱冷藏。大蒜具有杀毒功能需冷藏储存，干燥冷凉处存放不长芽，量少可用保鲜膜包好放冰箱保鲜。大蒜可编串挂通风干燥处保藏。