发病初期薯块局部出现褐色凹陷病斑,表皮变暗,逐渐扩展后病部表皮下陷皱缩,形成同心轮纹状皱褶。病斑上可能长出灰白色绒状颗粒(病菌子实体)。随后薯肉坏死变褐并向周围扩展,死亡组织因菌丝和孢子呈现粉、红、蓝、褐等颜色,空腔内充满菌丝。后期薯肉变为灰褐或深褐色,僵缩干腐变轻变硬,常形成空心。剖开可见空腔内布满菌丝,薯肉深褐或灰褐,最终整个块茎完全干腐失去食用价值。

发病初期薯块局部出现褐色凹陷病斑,表皮变暗,逐渐扩展后病部表皮下陷皱缩,形成同心轮纹状皱褶。病斑上可能长出灰白色绒状颗粒(病菌子实体)。随后薯肉坏死变褐并向周围扩展,死亡组织因菌丝和孢子呈现粉、红、蓝、褐等颜色,空腔内充满菌丝。后期薯肉变为灰褐或深褐色,僵缩干腐变轻变硬,常形成空心。剖开可见空腔内布满菌丝,薯肉深褐或灰褐,最终整个块茎完全干腐失去食用价值。
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