茄子喜温且耐热,生育适温为25℃左右,低于20℃生长缓慢,低于15℃基本停止生长。短期可耐受3℃低温和38℃高温。同化作用最适温度20~25℃。研究表明,夜间17℃时白天温度越高开花时间越短但健壮花减少;白天25℃时夜间温度越高开花时间越短健壮花也越少。最佳生长开花温度为白天和夜间都接近25℃,花期适宜温度保持在30℃左右。

茄子喜温且耐热,生育适温为25℃左右,低于20℃生长缓慢,低于15℃基本停止生长。短期可耐受3℃低温和38℃高温。同化作用最适温度20~25℃。研究表明,夜间17℃时白天温度越高开花时间越短但健壮花减少;白天25℃时夜间温度越高开花时间越短健壮花也越少。最佳生长开花温度为白天和夜间都接近25℃,花期适宜温度保持在30℃左右。
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