猕猴桃如何通过正确的存储方法快速变熟并保持最佳口感？

准备一小袋大米，将猕猴桃塞进大米里面，用大米盖住，扎紧袋口，约2天时间猕猴桃即可成熟。猕猴桃果实采后需要后熟才能食用，后熟期长短受成熟度和环境条件影响。成熟度高或置于高温环境下后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，新陈代谢越活跃，变熟越快。把猕猴桃和成熟的香蕉或苹果一起放入塑料袋，扎紧袋口。也可将猕猴桃鲜果与切开的梨或苹果混装入塑料袋密封3-5天，一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，梨或苹果越多催熟效果越好。后熟的果子变软后可剥皮食用，若不能剥皮可用刀削皮。