大葱生长分为三个阶段:缓苗期(根系脱落,新根发出,需要水、有机质、自身生长素及老根传输营养);培土期(葱叶葱白快速发育,需水、有机质、氮磷钾比例2:1:5);收获期(生长停滞,营养倒流,葱叶衰老,需水、有机质、氮磷钾比例2:1:3)。大葱根系吸肥能力较弱但喜肥,氮、磷、钾吸收比例为(65~75):(13~15):100,每生产500㎏大葱需氮1.5㎏、磷0.61㎏、钾2㎏。钾肥需求量最大,但缺氮、磷植株长势差,需注意增施。硫、钙、镁、锰、硼影响产量和品质。施肥以基肥为主,有机肥配合氮磷钾及微肥,追肥以速效氮肥为主,遵循前轻后重、攻中补后原则。




