冬季萝卜如何保存才能保持新鲜和口感？最佳方法有哪些？

把萝卜缨去掉装入素料袋内扎口，再在袋上用烟头烫几个小孔放阴凉处保存即可。找一个大塑料袋，放入胡萝卜或大萝卜，袋口用绳子绑紧，关键是在塑料袋上扎几个透气孔，放在阳台阴面最好。萝卜放在地窖里可以保存一段时间。秋收后先埋在土里，冬天入窖藏。农村主要挖六七十公分深坑埋土窖藏。