苹果苦痘病主要由树体生理性缺钙引起,修剪过重、偏施或晚施氮肥、树体过旺及肥水不良的果园发病严重。果实生长期降雨量大或浇水过多会加重病害。发病与果实中氮、钙含量及其比例有关,钙离子浓度低于110ppm时,呼吸率增高,原生质及液泡膜崩解,表皮组织细胞下的薄壁细胞变成网状,导致内部组织松软,果肉出现褐点,外部现凹陷斑。缺钙和偏施氮肥易引发苦痘病。

苹果苦痘病主要由树体生理性缺钙引起,修剪过重、偏施或晚施氮肥、树体过旺及肥水不良的果园发病严重。果实生长期降雨量大或浇水过多会加重病害。发病与果实中氮、钙含量及其比例有关,钙离子浓度低于110ppm时,呼吸率增高,原生质及液泡膜崩解,表皮组织细胞下的薄壁细胞变成网状,导致内部组织松软,果肉出现褐点,外部现凹陷斑。缺钙和偏施氮肥易引发苦痘病。
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