大棚大蒜种植过程中如何进行科学的肥水管理以提高产量？

应以有机肥为主，配合施用微生物菌剂。常用有机肥为畜禽粪便、堆肥、饼肥等，与菌剂配合可互相促进，提高大蒜抗病虫害能力。追肥分为越冬前、返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥，以氮肥为主，配合氮磷钾及中微量元素。大蒜幼苗生长期需适时追肥促进生长，因根系吸收能力弱，需多次追肥。出齐苗后施清淡人粪尿提苗，忌用碳铵。播种60～80天后重施腐熟人畜肥加化肥，叶面喷施硫酸钾和光合营养膜肥促进吸收。种蒜烂母后进入花茎伸长期，需重施含钾、氮的复合肥促进蒜薹生长和蒜头膨大。