农业生产中萝卜软腐病的主要症状有哪些？如何识别与防治？

萝卜软腐病又称白腐病，主要危害根、茎、叶柄或叶片。苗期发病时叶基部出现水浸状，叶柄软化，叶片黄化萎蔫；成株期发病时叶柄基部水浸状软化，叶片黄化下垂；短缩茎发病后向肉质根发展，引起中心部腐烂并产生恶臭，或从根尖的虫伤或机械伤口处侵染，呈水浸状并向上发展，病部腐烂，病健组织界限明显，常渗出汁液。软腐病维管束不变黑，以此与黑腐病相区别。症状表现为根部染病常始于根尖，初呈褐色水浸状软腐，后逐渐向上蔓延使心部软腐溃烂；叶柄和叶片染病亦先呈水浸状软腐，干旱时停止扩展，根头簇生新叶，病健部界限分明，常有褐色汁液渗出，致整个萝卜变褐软腐。