荷兰豆对土壤适应性较广,但以疏松和含有机质较高的中性或微酸性土壤(pH6.0-7.2)生长最佳。最忌连作,需4-5年轮作。根系深,稍耐旱不耐湿,排水不良易烂根。对土壤要求不严,在排水良好的沙壤或新垦地均可栽植,但强酸性土壤(pH<5.5)需施用石灰改良。荷兰豆能通过根瘤菌固定氮肥,但需注意磷钾肥的施用。花期干旱易导致授精不良,形成空荚或秕荚。

荷兰豆对土壤适应性较广,但以疏松和含有机质较高的中性或微酸性土壤(pH6.0-7.2)生长最佳。最忌连作,需4-5年轮作。根系深,稍耐旱不耐湿,排水不良易烂根。对土壤要求不严,在排水良好的沙壤或新垦地均可栽植,但强酸性土壤(pH<5.5)需施用石灰改良。荷兰豆能通过根瘤菌固定氮肥,但需注意磷钾肥的施用。花期干旱易导致授精不良,形成空荚或秕荚。
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