果树秋季施肥是重要的技术措施。根据苹果树年生长周期中的根系三次发育高峰分析，施肥应抓住秋冬季节，以增加储备养分为目的。秋季基肥施足后一般不需追肥，因为追肥多使用速效、速溶的N、P、K肥，容易加重苦豆病。秋季施肥具有以下优势：经过发芽、开花、结果等生命活动消耗大量养分，秋季是果树第三次生长高峰，此时施肥有利于恢复树体能量，对果树越冬及来年生长有重要意义。秋季气温高、雨量充沛，有机肥有充分腐化时间满足翌年生长需要；根系处于生长高峰期，利于新根生长和养分吸收；能促进花芽分化和增强越冬抗寒能力。具体表现为：一是秋季地上部分生长趋于停止，有利于提高贮藏营养水平；二是正值根系后期生长高峰期，利于伤根愈合和发新根；三是外界气温较高，土壤湿度大，有利于微生物分解有机质。因此，秋肥是果树施肥中最重要的环节，对果树越冬和来年生长至关重要。