淮北地区红薯种植后，何时是最佳收获时机？

秋季收获应在霜降前后，根枯、叶黄、球茎完全成熟时收获。立冬前为准北红薯收获适宜时间。淮北地区春红薯可以收获，麦茬红薯再等等。湖北地区在寒露至霜降收获适宜。本地红薯十月份到十一月份收获。来霜之前采收完毕，留种的要提前半个月采收。