芝麻的最佳收获季节是什么时候？如何判断芝麻成熟度进行适时采收？

芝麻的收获季节在9月下旬或10月上旬。芝麻一般春夏种植秋季收获，春芝麻在8月中下旬成熟收割，夏芝麻在9月上旬成熟收割，秋芝麻在9月下旬成熟收割。同一产区芝麻的成熟收割时间还与施肥量、种植密度、品种特性等因素有关。