马铃薯的最佳种植时间是什么时候，如何选择适宜的气候条件？

一般在春季4月中下旬-5月初种植，秋季收获。一年可种两季：春薯2-3月播种6-7月收获，秋薯8月播种10底-11月初收获；或1-2月播种5-6月收获，9月播种12月收获。部分地区10月中下旬-11月播种，次年2-3月收获。东北地区适宜4月下旬-5月初播种。马铃薯发芽适宜温度为15-17℃。