西红柿有哪些营养成分含量，西红柿含有哪些营养成分？

西红柿含有丰富的维生素C和番茄素。西红柿营养成分主要有番茄红素、有机酸、维生素C等。番茄红素有抗氧化作用，对前列腺有保护功效；有机酸能促进消化液分泌，健脾开胃；维生素C可促进免疫物质生成，提高机体免疫力。科学合理的土肥水管理和病虫草害防治对种植很重要。