大白菜在冬季应如何储存才能延长其保鲜时间？

适当晾晒后地窖窖藏可延长保鲜时间。大白菜种植需加强田间管理，冬季阴天采摘利于储存。储存环境需保温透气，湿度不宜过大。家庭储存需先晾晒，置于10℃左右阴暗处。窖藏时地上铺木板，叶球朝外根部堆紧，覆盖薄膜防寒。每周检查剔除腐烂白菜，防止变质。冷库储存需控制温度湿度。