芹菜栽培中如何科学施肥与管理，以实现高产优质的目标？

芹菜在栽植时需施足底肥，以农家肥为主，满足生长周期各阶段营养需求，幼苗期可适量添加化肥和草木灰。加强水肥管理，预防蚜螨青虫等病虫害，生长过程中适当补施氮肥。选用优质品种，确保土地肥沃，保持适度干燥，适时给予水肥。