小麦赤霉病的危害症状有哪些表现？如何识别与防治？

小麦赤霉病能引起苗枯、穗腐、茎基腐和秆腐，从幼苗到抽穗均可受害。苗腐由种子带菌或土壤中病残体侵染导致，芽变褐后根冠腐烂，病苗黄瘦甚至死亡，湿度大时出现粉红色霉状物。穗腐在小麦扬花时发生，初期小穗和颖片出现水浸状浅褐色斑，逐渐扩大至整个小穗枯黄，湿度大时产生粉红色胶状霉层，后期形成蓝黑色子囊壳，籽粒干瘪并伴有霉层，可扩展至穗轴使上部小穗形成枯白穗。茎基腐在幼苗至成熟期均可发生，基部组织受害变褐腐烂致全株枯死。秆腐多发生在穗下第一、二节，叶鞘先出现水渍状褪绿斑，后扩展为淡褐至红褐色不规则斑或向茎内扩展，严重时导致病部以上枯黄甚至不能抽穗，潮湿时病部表面可见粉红色霉层。