蓝莓采收与加工过程中需要注意哪些关键步骤和要点？

由于果实成熟期不一致，一般采收需要持续3～4周，通常每隔1周采1次。果实鲜销时，采用人工采摘。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输到市场。作加工用等果实全部成熟时采收，采用机械采收。采收的蓝莓注意避免挤压、曝晒。