西兰花空茎的发病原因是什么？如何预防和治疗空茎问题？

种植过稀、土壤过肥、氮肥施用过多导致植株生长过快，空茎发生率高。西兰花需一定土壤水分，若营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎。西兰花适宜生长温度为15～22℃，花球生长期遇25℃以上高温，使花球生长过快，易空茎。缺硼时，老叶退色、变厚变脆，有时叶变小，生长点坏死，诱导茎内组织壁结构改变，使茎内组织退化，伴随木质化，造成空茎。不同品种对空茎易感性有差异，有的品种不易空茎，有的易空茎，空茎对不空茎为部分显性。采收过晚，植株内水分减少，不仅导致空茎，还导致花球松散、枯蕾，降低商品价值；收获过早，花球未完全长大，降低产量。