打蜡的苹果对人体健康有何潜在危害？长期食用是否安全？

打蜡的苹果是为了保鲜，但蜡不能食用，吃的时候必须削皮。苹果打蜡符合食品添加使用卫生标准，添加要适量，使用工业蜡会对人体造成伤害。打蜡的苹果食用后，蜡会挂在胃粘膜上，无法被吸收和排出体外。正规水果上的蜡用温水冲洗即可去除，可以食用，但工业蜡可能含汞、铅等金属，会渗透进果肉，危害健康。苹果打蜡的蜡酯会影响胃肠消化功能，建议用微量的盐水洗后再削皮食用。打蜡的苹果对人体有害，吃的时候一定要去皮。