辣椒叶枯病的症状有哪些具体表现？如何识别和防治？

主要为害叶片。发病初期呈现散生褐色小点，迅速扩大为圆形或不规则形病斑，中部灰白色，边缘暗褐色，直径2～10毫米不等，病斑中央坏死，易穿孔，病叶易脱落。植株下部叶片大量脱落，与地面接近的茎基部皮层呈现水渍状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。有时病部只在茎的一侧发展，形成一条纵向的条状坏死区，后期全株枯死。部分病株地下部根系也呈现水渍状软腐，皮层极易剥落，木质部变成暗褐色至煤烟色。湿度大时病部常产生白色或蓝绿色的霉状物。