冬季菠菜栽培过程中有哪些关键管理技术需要掌握？

菠菜适应性很强，只要不发生冻害就行。选择疏松肥沃、排灌条件良好的微酸性壤土，施足基肥，耙细整平作畦，畦宽1.2～1.5米。播前1周将种子用水浸泡12小时后放于温室中催芽，3～5天出芽后播种。播后在畦面盖一层草木灰，保持土壤湿润，6～7天可出苗。冬种菠菜要加强肥水管理及病虫害防治。