水稻破口期具体指什么时期？如何准确识别与判断？

水稻破口期指稻穗分化完成后，单个穗子开始从最后一片叶（剑叶）的叶鞘中伸出，露出谷粒。剑叶叶鞘及其包裹着的稻穗叫稻苞。破口期是单个穗子开始从最后一片叶的叶鞘中伸出露出谷粒的时期，也是水稻的稻穗刚刚由剑叶叶鞘内露出的阶段。