冬季收获的大葱应该如何进行科学保存以延长保鲜期？

大葱冬季保存可用架藏法或地面贮藏法。架藏法：在露天或棚、室内用木杆或钢材搭成贮藏架，将晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风防腐烂。露天架藏需用塑料薄膜防雨雪，定期开捆检查剔除变质植株。地面贮藏法：在背风处平地上铺3～4厘米厚沙子，将晾干捆好的大葱根部朝下密密码放，宽1～1.5米，四周根部培15厘米高沙土。