新挖来的红薯怎么样保存才能又甜又不烂掉？

红薯储存方法：少量摊开存放阴凉通风处。注意三点：不破皮、晾晒、密封隔绝空气水分。新收红薯宜放通风阴凉干燥处，不与土豆混放。家庭短期储存可晾晒两天后放干燥处，长期储存可用多菌灵喷施后阴凉存放。地窖、井窖、室内储藏、切片储藏均可。收获后先晒1-2天去除表面水分，避免窖藏时湿度过大，夜间需塑料布防露水。地窖与井窖方法类似，区别在深度大小。地窖储存最佳，可存10-12个月且更甜。城市可用纸箱存放于保温阴暗处。