苦瓜猝倒病的具体发病症状有哪些，如何识别和防治？

苗期染病露出土表的茎基部或胚轴中部初呈水渍状，后变为黄褐色，病苗往往子叶尚未凋萎，幼苗即猝倒在地面上，病部变为黄褐干枯或缩为线状，湿度大的，病部附近长出白色棉絮状菌丝。玉米最佳收获期为生理成熟期，即籽粒基部和穗轴交界处出现黑层，籽粒乳线消失，果穗苞叶黄白并松散，植株中下部叶片变黄，基部叶片干枯，同时籽粒变硬并呈现出品种固有的色泽，含水率降至30%以下。主要危害果实，发病初期果实出现褐色病斑，病斑迅速扩大，呈深褐色，病斑部位下陷，内部果肉腐烂。导致果实腐烂、脱落，损失极大。