樱桃储藏方法:1.简易气调储藏:樱桃果实小,果皮易损伤,应轻采轻放,用小包装盒盛装,每盒装2~3公斤,盒内衬0.06~0.08毫米厚的聚乙烯薄膜。储藏时将樱桃盒装入薄膜袋口放在1~3℃下,通过果实呼吸作用使袋内二氧化碳浓度保持在10%~25%,可储藏30~40天。采后及时预冷并在低温下包装,向塑料薄膜袋中充入20%~25%的二氧化碳,效果更佳。2.冷库储藏:将包装、预冷果放入恒温1~3℃,相对湿度85%~90%的冷库中,可保鲜储藏25~30天。3.冰窖储藏:北方常用地下窖冰储樱桃。果实装盒、装箱后入窖,窖底和四周填放50厘米厚冰块,果箱之间填满碎冰,堆层之间用30厘米×100厘米冰砖间隔,顶层用稻草覆盖;保持窖温0.5~1℃,可储藏30~40天。4.冰箱储藏:樱桃用塑料袋封好放入冰箱保鲜,保持1℃左右温度,可保存2~7天。樱桃吃多少洗多少,不急着吃的不下水。




